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「間接提携」という 未来への希望を繋げていく
野菜情報VOL.765令和7年10/12～10/18 先週の野菜情報VOL.767「東日本大震災を経て私たちがたどり着いた切実なる思い」で書かせていただいた通り、私たち「げんきの市... -
バターナッツとコリンキーで彩るハロウィン料理特集
野菜情報VOL.766 令和7年10/19～10/25 「今年は南瓜だけは出来がいいんですよねぇ～。」 野菜情報VOL.762の中で夏野菜が猛暑で畑で枯れている状態を書いた名倉さんが、... -
東日本大震災を経て 私たちがたどり着いた 切実なる思い
野菜情報VOL.764 令和7年10/5～10/11 新日本風土記（NHK）で「夏の福島 浜通りの青春」という番組が放送されました。浜通りとは福島の海側、東側の太平洋と阿武隈山... -
東北秋の風物詩 芋煮
愛は農園にある。 第九葉 ここさんぽ 中川ゆか 夏野菜の収穫が一段落した畑では、里芋の葉っぱが秋空に向かって元気に伸びています。そんな里芋を使った芋煮... -
日本全国の生産者が この天変地異の中で ご苦労をされています 野菜情報VOL.763 令和7年9/21～9/28
青森の伊藤農園さんから、今後のりんごの出荷予定がFAXで届きました。どの品種も「出荷予定量は少なめ」と書かれています。そして、その予定表には青森でのりんご栽培... -
名倉さんの「やさいかん通信」から 伝わる畑の風景
野菜情報VOL.762 令和7年9/14～9/20 今週は名倉さん御自身の農園セットの「やさいかん通信」の9月第１週と第２週を掲載させて頂きます。 9月第１週の「やさいかん通信」... -
記録的な猛暑の中で 私ちが気づくべきこと 野菜情報VOL.761 令和7年9/7～9/13
年間猛暑日の日数が観測史上を超え、さらに連日猛暑日日数も過去最多を続ける中で、現在の畑の状況を山崎さんにお伺い致しました。「この時期にこんだけ暑い日が続く... -
大人数でも食器に困らない 葉っぱのお皿の身軽な豊かさ愛は農園にある。 第八葉 ここさんぽ 中川ゆか
7月は映画『マイクロプラスチック・ストーリー』の上映会を行いました。NYの小学生たちの使い捨てプラスチックを減らすアクションのドキュメンタリーです。上映会のと... -
山形訪問記VOL.2 小関さんのお米の味の原点とは…
野菜情報VOL.760 令和7年8/24～8/30 7月29日、30日の２日にわたり山形県の生産者に会いに行きました。今週は米沢市で営農されている小関恭弘（こせきやすひろ）さん... -
山形訪問記VOL.1 若林さんが次世代に残したいもの 野菜情報VOL.759 令和7年8/17～8/23
7月２９日３０日の2日間かけて山形の生産者の小関さん、若林さん、菅原さんを訪ねてきました。今回から何回かに分けてそのご報告をいたします。今週は長井市の若林和...
