野菜情報– category –

今から40年近く前、「あいのう野菜の会」という産直グループで働いていた当時、グループの生産者の「野菜セット」を始める事になりました。その時、代表の片井さんはセ...

野菜情報VOL.748　令和7年4/20～4/26 3月28日、ミャンマーで震度7.9の地震があり、死者が３0００人を超えています。亡くなられた方や被災された方には心からご冥福とお...

　ここさんぽ　中川ゆか 春が訪れ、筍の旬になりました。私は筍と木の芽の取り合わせが大好きです。ほっこりした中に微かなえぐみがある筍と、鮮烈な山椒の香りがたまり...

野菜情報VOL.747　令和7年4/13～4/19　　　　　　　 「血液は利権。高齢に伴い血管壁は固くなり身体中に血液を送り維持する為、血圧を上げるように自然に身体が働く。そ...

子供たちのオーガニック給食実現の為に活動をされている若い奥様がアルバイトで慣行栽培の畑の手伝いをする事になりました。そして、「慣行栽培でも農業の大変さ、野菜...

2月から３月にかけて店頭とLINEで行いました「げんきの市場の利用者アンケート」では101人ものお客様から回答を頂きました。本当に多くの方にご回答頂き心より感謝致し...

　長年「げんきの市場」がお米を頂いている山形県の小関恭弘さんから「『日本一のお米コンテスト　in静岡』で、新しい品種『ゆうだい21』で金賞を取りました」との連絡...

野菜情報VOL.743　令和7年3/9～3/15 　２月14日、政府が備蓄米の放出を決定いたしました。初回は１５万トンを放出し、２回目以降はコメの流通状況の調査を踏まえて量を...

愛は農園にある。　第ニ葉　ここさんぽ　中川ゆか 三寒四温のこの頃ですが、桜の花芽はしっかりと空を仰いで春を待っています。北越谷駅まで続く元荒川堤の桜並木は、今...

この度、「げんきの市場」では「Riz　TRONC」（リズトロン）さんの米粉パンの販売をスタートする事になりました。こちらの米粉パンは「お米とは思えない米粉パン」とい...