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野菜情報
「ワンヘルスワンアース」野菜情報VOL.547 令和3年2/28~3/6
「ワンヘルス」とは「人、動物、環境(生態系)の健康は相互に関連した一つの円である」という考え方で。人の健康を守るためには動物や環境にも目を配って取り組む必要... -
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「気づかぬうちの選択」野菜情報VOL.546 令和3年2/21~2/27
「中絶された赤ちゃんの組織を摂食や飲酒に使用する多国籍企業」 あまりにもショッキングな見出しがSNSで流れてきました。フレーバー開発を専門とするアメリカのバイオ... -
野菜情報
「農薬のかかった無農薬野菜」野菜情報VOL.545 令和3年2/14~2/20
「いずれ日本のマーケットの中には無農薬という農薬のかかった無農薬野菜が氾濫(はんらん)しますよ」。 今から50年近く前、発足間もない日本有機農業研究会の機関紙「... -
野菜情報
「 「土の惑星」野菜情報VOL.544 令和3年2/7~2/13
「美味しい野菜を食べるようになってから、足りなくてもスーパーで野菜を買う気になれず、げんきの市場で注文しよう!!と思ってしまいます。箱を開けたときの土のいい香... -
野菜情報
「自然との共生とは?」野菜情報VOL.543 令和3年1/31~2/6
「人と自然とのかかわりは、どのようにあるべきなのか?」それを深く考えさせられるドキュメンタリーを見ました。 世界自然遺産の北海道知床には、人を襲うこともあるヒ... -
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「人生の楽園 こばやし農園」野菜情報VOL.542 令和3年1/24~1/30
1月16日(土)に放送された「人生の楽園」(テレビ朝日)で、さいたま市の「こばやし農園」の小林弘治が出演されました。「広告マンから農家に転身」、「故郷で始める新... -
野菜情報
「食の体勢づくり」野菜情報VOL.541 令和3年1/17~1/23
「検査をしたらピロリ菌が見つかって、除去した方が良いのか迷っています。先生ならどうされますか?」。 「げんきの市場」では薬剤師で食事療法の専門家である佐藤成志... -
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「丁寧な日々の暮らし」野菜情報VOL.540 令和3年1/10~1/16
君がため 春の野に出でて 若菜つむ、わが衣手に 雪は降りつつ 光孝天皇 旧暦では1月から3月が春であり、元日は春の始まりです。そして、若菜は野草である「春... -
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「青陽の春 心あらたに」野菜情報VOL.539令和12/20~12/30
夏のある朝、いつも通り足立区までパンをとりいくために、抜け道の小学校の裏門の前を 通ると七タの短冊を飾った大きな笹の木が飾ってありました。今年は桜を愛でる間... -
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「身体という宇宙と共に」野菜情報VOL.538令和12/13~12/19
今、日本では二人に一人の割合で何らかのアレルギー疾患があるといわれ、生涯でガンにかかる人も二人に一人、糖尿病も予備軍まで入れると二人に一人だとも言われていま...