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有機農家でありイタリアンのシェフの羽沢さんをご紹介します 野菜情報VOL.666 令和5年7/23～7/30
今年も青森の羽沢友佐（はざわゆうすけ）さんから無農薬無化学肥料栽培のトマトが「げんきの市場」に届き始めました。羽沢さんは1983年生まれ、今年で40歳になる若手... -
暮らしの中にある自然界の慈しみが溢れたパラダイス 野菜情報VOL.665 令和5年7/16～7/22
「夏野菜がだんだん出てきましたね。トウモロコシがやっと出て来てくれたので楽しみにしています。枝豆もモロヘイヤも美味しいですね」。先日の宅配の注文用紙に添... -
「夢のような宅配をやらせて頂いています」と話す理由 野菜情報VOL.664 令和5年7/9～7/15
ご家族が難病の方が買い物に来られました。現在の西洋医学では手の施しようがなく、食事を見直そうと思い「げんきの市場」を見つけていただきました。その時、私は「げ... -
正しい情報を得たとしても鵜吞みにせずに「自分の健康は自分で守る」野菜情報VOL.663 令和5年7/2～7/8
立花隆とＮＨＫスペシャル取材班による「がん 生と死に挑む」（2010年 文藝春秋刊）という本からの長い引用になりますが、非常に興味深く、ショッキングな内容で... -
「人が土を守れば、土は人を守る」という未来を育てる為に 野菜情報VOL.662 令和5年6/25～7/1
月や火星の表面の映像がたまに探査機などにより映さ出されると、一見地球に似た風景に見えますが、映っている光景は岩や砂の鉱物であり「土」ではありません。「土」は... -
「日本一の治療家」の末期ガンを救ったアーシングという地球の力 野菜情報VOL.661 令和5年6/18～6/24
「日本一の治療家」といわれ施術代金は1回100万円でも、世界中のVIPから政財界の重鎮まで予約殺到している、伝説の治療家が膵臓ガンになり余命三か月の宣告を受けました... -
先日の大雨によるげんきの市場の生産者の被害状況 野菜情報VOL.660 令和5年6/11～6/17
台風2号と前線によって2日から3日にかけて降った大雨により、警戒レベル４の避難指示が越谷市、松伏町、川口市、吉川市、さいたま市、八潮市、三郷市、草加市に出され... -
思想史家 渡辺恭二さんが示す全ての人が等しく救われていく世界 野菜情報VOL.659 令和5年6/4～6/10
思想史家の渡辺恭二さんが昨年（2022年）12月25日に享年92歳で亡くなられました。生前の渡辺さんは30を超える著作を通して、一貫して庶民の目線から時代を写してきまし... -
伊那の谷ユゥキの会の遠目塚さんにお話をお聞きしました 野菜情報VOL.658 令和5年5/28～6/3
今年も長野県高遠町（たかとうまち）の宇野さんが主宰する伊那の谷ユゥキの会より野菜が届き始めました。そこで、今週は伊那の谷ユゥキの会事務局をされている遠目塚さ... -
Aグループのお米「10粒から6粒が中国」」からわかる事は… 野菜情報VOL.657 令和5年5/21～5/27
「文芸春秋」2023年4月号の「記者は天国にいけない 第15回パブリック・エネミーズ」（ノンフィクション作家清武英利氏連載）の中で、「10粒の検体のうち6粒が中国産」...
